第3話　東京都『黒船のカステラ』

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「つくりたてをつくりたくて」がコンセプトの黒船。カステラを中心に展開するお菓子のお店です。白と黒のみに色のシンプルで無駄がなく、「黒船」とのみ書かれた洗礼されたデザインのパッケージで、「黒船」の世界を表現しているのだそう。今回は、ほわっとした卵の匂い、さとうの香り、つくりたてが命のカステラ。

今回、ご紹介するカステラは『黒船カステラ』　販売価格　３４６円(税込）

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黒船来航！！袋を開けたらドカンとデカイ一切れが現れました！食べてみると、めちゃくちゃ生地がふわっふわっ！！！まるでシフォンケーキのような優しい食感のカステラでした。分厚いカステラを頬張れる。夢の様なカステラでした。

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ふわっふわのカステラがお好みの方には是非おススメしたいカステラ。「黒船」のネーミングのイメージとは違って、生地が優しすぎる天使カステラ！！ほわっほわっ。だからザラメがなくても全然OK！

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「黒船」のカステラは、しっとりというよりは、ふんわりと凄く軽い食感が特徴的でありました。ザラメはない派のカステラ。生地の風味自体も甘すぎず、ほどよい甘さと卵の風味も柔らかく香るので甘過ぎるのがあまり得意でない方には是非、おすすめしたいカステラの一つです。

しっとり度(6.5/10)

ふんわり度(9.5/10)

生地の風味(5.5/10)

とにかく、ふわっふわのカステラをお求めの方には黒船！！

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商品名	黒船カステラ
原材料	鶏卵、砂糖、小麦粉、牛乳、水飴、クリーム(乳製品)
販売者	株式会社黒船カステラ
住所	東京都目黒区自由が丘1-24-11
電話	03-3725-0038（自由が丘本店）
ＨＰ	http://www.quolofune.com/sweets/castella/

2016-08-16 ｜ Posted in FAVORITE, カステラ部｜ No Comments »　

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＜第2話　東京都『焦がしざらめカステラ』第4話　東京都『文明堂東京おやつカステラ』＞

深沢純の素朴な独り言…
『一個の道具のように自分を分析し続けなさい。自分自身に対して100％率直でなければなりません。欠点を隠そうとせずに、正面から向かい合うのです。』とある大女優は言いました…。

その言葉に感動した私は、より深く自分と向き合うことにしました。長い人生まだまだ自分の事すらわかりません…。

しかしながら今のところわかった事は、カレー・うなぎ・メンチカツ・そして旅が好きだということ。なので隙あらば新たな発見を探しに旅に出ようと思います。