第6話　東京都『文明堂カステラ巻』

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公式サイトによると、『カステラをソフトなどら焼生地で包みました。微妙に異なる食感と二つの層から生まれる豊かな美味しさの二重奏がお楽しみいただけます。』との説明がなされていました。正統派カステラでおなじみの文明堂の「変わりカステラ」とはなかなか粋な商品だとは思いませんか？

今回紹介するのは、文明堂『カステラ巻』販売価格　各種100円（税抜）

どら焼き生地でカステラを巻いてありました。
カステラとの相性はバッチリ！！どら焼きの生地が柔らかいのでカステラの食感を決して邪魔しません。新しい組み合わせで各種とも美味しかったです。

製造工場が味によって違ったので調べてみると、文明堂は各地いろんなところに工場があるみたいです。同じ種類の商品でも製造元が違うとは、初めて知りました。
そもそも正直、文明堂は長崎だけだと思ってました(笑)
でも私が長崎にいた頃から食べていた、とても馴染みのあるカステラ。今回はちょっと変わりダネ編でしたが、やっぱり安定して文明堂さん、美味しかったです！

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文明堂で発売されている「カステラ巻き」。新たにカステラの可能性を感じさせてくれる商品でした。しっとりしている文明堂のカステラをグルりと巻いている薄皮どら焼きも、また美味。カステラの生地自体にそれぞれの味がしっかりと感じられるから、どら焼きの素材が生きてきます。

しっとり度(6.5/10)

どら焼き感(1.5/10)

生地の風味(7/10)

焼き菓子×焼き菓子を組み合わせる発想って、なかなかないよね。
どら焼きも好きだし、これはけっこうクセになりそうです。

商品名	カステラ巻
販売者	＊ふつう、いちご　株式会社文明堂銀座店＊抹茶　　　　　　株式会社文明堂東京
製造元	＊ふつう、いちご　船橋工場千葉県船橋市高瀬町12-1 ＊抹茶　　　　　　東京都中央区日本橋室町1-13-7
電話	03-3241-0002（日本橋本店）
ＨＰ	http://www.bunmeido.co.jp/products/castellamaki/

2016-10-19 ｜ Posted in FAVORITE, カステラ部｜ No Comments »　

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	第１２話　長崎県『福砂屋　カステラ』

	第１０話　長崎県『松翁軒　カスティラ』

＜第5話　東京都『文明堂東京おやつカステラ・チョコレート編』第7話　長崎県『まえだのカステラ』＞

深沢純の素朴な独り言…
『一個の道具のように自分を分析し続けなさい。自分自身に対して100％率直でなければなりません。欠点を隠そうとせずに、正面から向かい合うのです。』とある大女優は言いました…。

その言葉に感動した私は、より深く自分と向き合うことにしました。長い人生まだまだ自分の事すらわかりません…。

しかしながら今のところわかった事は、カレー・うなぎ・メンチカツ・そして旅が好きだということ。なので隙あらば新たな発見を探しに旅に出ようと思います。